LA SIDRA ASTURIANA: EL SABOR DE UN PEDACITO DE TIERRA

Una de las riquezas de España es su gran diversidad, al recorrer la Península se adivinan en cada paisaje sus sabores. No cuesta identificar la paella con Valencia o el salmorejo con Andalucía. Eso mismo ocurre con la sidra y Asturias, son una pareja bien avenida. Es difícil determinar una fecha exacta en la que la sidra empezó a elaborarse, los primeros documentos que la … Continúa leyendo LA SIDRA ASTURIANA: EL SABOR DE UN PEDACITO DE TIERRA