LA DULCE ALCARRIA (I PARTE)

Nos acercamos por primera vez a estas tierras de la zona centro de La Península limítrofes con Madrid. Tierras de castillos,  de preciosos hayedos y de buena gente. Para mí su capital es una de las ciudades menos valoradas de España y en la que podemos encontrar joyas, han oído bien, de la arquitectura Española como El Palacio del Infantado (S XV), el Panteón de … Continúa leyendo LA DULCE ALCARRIA (I PARTE)

Pasión a la zamorana

Este año la Semana Santa zamorana ha estrenado la declaración de Bien de Interés Cultural con magníficas temperaturas, lo que ha contribuido a que la enorme afluencia de turistas haya quintuplicado la población de la ciudad por unos días; ergo, dando alivio y alegría a comercios, establecimientos de hostelería y hospedaje. Es de obligado cumplimiento visitar Zamora – Ciudad del Románico – en algún momento, … Continúa leyendo Pasión a la zamorana

Manjares de los bosques de Guadalupe.

Si la gastronomía extremeña es bien conocida por el producto que emana de sus bosques adehesados y que contienen el apellido “ibérico”, las líneas de hoy estarán dedicadas a productos procedentes de otros bosques con menor intervención de la mano del hombre y pocos andares de pata negra. Basta mencionar el nombre de Guadalupe para hacerse a la idea de que no nos encontramos en … Continúa leyendo Manjares de los bosques de Guadalupe.

GASTRONOMÍA ALBACETEÑA: CALIDAD Y CONTUNDENCIA CON SELLO PROPIO (II)

Continuaremos este incompleto viaje gastronómico por Albacete, con el fin de que les entren unas ganas irrefrenables de llevarlo a cabo en persona; disfrutar del sabor y belleza de esta tierra, y de la sencillez y buen humor de sus gentes. Gourmet experience Los productos gourmet y con denominación de origen también tienen su sitio en una de las provincias agrícolas y ganaderas por excelencia dentro de … Continúa leyendo GASTRONOMÍA ALBACETEÑA: CALIDAD Y CONTUNDENCIA CON SELLO PROPIO (II)